Shichi-Go-Cho

Streetlight Brewingでは、2023年（今年）2月の醸造開始時から8月まで、ブルワリーの自己紹介を兼ねた限定醸造シリーズ《Hello World》を全13種リリースしました。その後は単発で複数種の限定醸造商品をリリースしてきましたが、11月から新たな限定醸造シリーズ《Limited Line》をスタートしました。

《Limited Line》の第2弾は、【Shichi-Go-Cho（七五調）】。大麦麦芽2種にオーツ麦、小麦、ライ麦という全5種のグレインを用い、そこにザーツ、リワカ、アマリロ、シムコーなど7種のホップによって苦味と香りづけをしたファームハウスエールです。ファームハウス酵母の海で、グレインの波とホップの波が複雑に絡みあい、ふくよかな味わいの韻律が口いっぱいに広がります。 五つ七つの　波よせて　折り重なりて　はじけてく …七五調するとこんな感じ？　

Style：Farmhouse Ale
ABV：5.0%
原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、 オーツ麦、小麦、ライ麦、ホップ

リリース：2023年12月
賞味期限：2024年6月