Barrel THE BEER - English IPA

3年連続3回目、札幌市内で飲食4店舗を展開するBARREL社のオリジナルビールが今年も完成しました。

赤身肉や熟成肉などの牛肉を中心に、鹿肉、羊肉など多様な肉料理を楽しめる「THE MEAT SHOP」、北海道唯一の地鶏・新得地鶏を扱う焼鳥店「Q」、北海道の旬の素材を生産者から直接仕入れている創作和食の「みらいざか」、そして食肉としての乳牛の価値を高めるべく、THE MEAT SHOPの姉妹店としてオープンした「NYU MEAT」。各店の多彩な料理に寄りそうビールとして今回選ばれたスタイルは、English IPAです。

モルトはイギリス産のマリスオッターをメインにローストバーレイも使用し、ビスケットのように香ばしく、深みのある色合いが特徴的。そこに穏やかながらしっかりとしたホップのアロマと苦味が加わり、奥行きのある味わいとなっていますが、アルコール分を5.0%と軽めに設定することで飲みやすい仕上がりに！

品目：ビール
ABV：5.0%
原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ

リリース：2025年6月
賞味期限：2025年12月