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Streetlight Brewing

点灯宣言IPA 2025

点灯宣言IPA 2025

通常価格 ¥693 JPY
通常価格 セール価格 ¥693 JPY
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税込

Streetlightは2023年2月1日の醸造開始から2周年を迎えることができました。ありがとうございます!

2年前に初めて仕込んだビールは【点灯宣言IPA】と命名。缶ラベルには以下の宣言を記しました。

 グラスに注がれるビールは、街に降り注ぐ光──
 札幌・桑園で、数多の『街灯』づくりをはじめます

それから2年間でStreetlightブランドとしては80種ほどの光(ビール・発泡酒)をリリースしてきました。そして今回、醸造開始2周年の記念日である2月1日に、初心忘るべからずの思いで仕込んだのが【点灯宣言IPA】の復刻版です。

2年間の経験を活かしてレシピを調整しつつも、基本となるキャタクターは変わっていません。ホップはTalusをメインにAmarilloやCashmereなどを使用。 「点灯」の名にふさわしい明るい色の液体からトロピカルかつシトラシーなアロマが立ち上り、ジューシーな味わいが口いっぱいに広がるIPAです。

最後に3年目の点灯宣言を。これからも一歩ずつ探究を積み重ね、色とりどりのもっとおいしい光を放ってまいります! 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


品目:ビール
ABV:6.0%
原材料名:原材料名:大麦麦芽(アメリカ製造、 ドイツ製造)、ホップ

リリース:2025年2月
賞味期限:2025年9月

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