Mosaical Mystery Tour

2012年にリリースされたアメリカのアロマホップMosaicは、現在も大人気のスターホップ。SimcoeとNuggetを掛け合わせた品種で、その名のとおり、モザイク画（小さなタイルやガラスを組み合わせて1つの絵を作る技法）のように複雑で多面的な香りをビールにもたらすことで知られています。IPAやペールエールなどに幅広く用いられ、モダンなクラフトビールの世界を拡張してきました。

今回のヘイジーIPAでは、このMosaicをメインに、Streetlightとしては最大レベルのホップを投入。飲み進めるたび次々と現れるのは、トロピカルフルーツ、柑橘、さらにはベリー、樹木やハーブなど。香りと味わいはひとくちごとに表情を変えながら縦横に広がり、ひとつの景色を描いていきます。それはまるで、短い旅のようなひとときといえるでしょう。

もうひとつの特徴としては、一般的なヘイジーIPAよりも少しビターな仕上がりとしたこと。シルキーでジューシーな味わいのなかにウエストコーストIPAのようなクリーンな苦味を共存させることで、後味が引き締まるとともに、甘味と苦味の軸でも多層的な広がりを演出しています。

さあ、Mosaicホップとめぐる魅惑の旅へ。現実と幻のあいだを漂うような味わいのコラージュ。見えそうで見えない、わかりそうでわからないその奥へ、Hopping to take you away !

Style : Hazy IPA
品目：ビール
ABV：7.5%
原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、小麦、糖類、オーツ麦、ホップ

リリース：2026年4月
賞味期限：2026年10月