{"product_id":"le-chemin-de-la-biere-2026","title":"le chemin de la bière 2026","description":"\u003cp\u003e昨年ご好評をいただいたコラボレーションが今年も登場！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightのブルワーの一人である黒川の前職はワインメーカー。北海道のほぼ中央に位置する三笠市のTAKIZAWA WINERY（滝沢ワイナリー）にて、ブドウと、そしてワインと向き合ってきました。そんな黒川が今年も札幌から三笠へと車を走らせました…。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTAKIZAWA WINERYが毎年リリースしている【旅路】には、ロゼスパークリングワインと白ワインの2種があり、どちらも北海道固有のブドウ品種「旅路」を原料としています。その搾りかすを仕込み当日に譲り受け、札幌へと運び、その日のうちに発酵中のビールに漬け込む…それが黒川の1年ぶりのミッションでした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそうして生まれたのは、オレンジワインのような香りと、ハッカやジンジャーを思わせる爽やかな風味をまとったファームハウスエール。心地よく広がる酸、余韻にはホップのほのかな苦みも感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eブドウ栽培が盛んな余市で育った「旅路」が、三笠でワインとなり、さらには札幌でビールとなって世を巡っていく…。それはまるで、一人ひとりの人生の旅路＝le chemin de la vie（ル・シュマン・ドゥ・ラ・ヴィ）のようではないでしょうか。そこでこの液体には、vie（人生）をbière（ビール）に置き換えた名前をつけることに。Streetlightでは今後も多様なコラボレーションを通じて、ビールを探し求める旅、ビール文化を育む旅を続けていきたいと考えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今年のラベルの写真も、三笠から札幌へブドウを運ぶ路上にて、黒川が撮影。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyle：Farmhouse Ale Style w\/Grape\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e品目：発泡酒\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ワインパミス（北海道産）、小麦麦芽、ホップ\u003cbr\u003e麦芽使用率：50％以上\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2026年10月\u003cbr\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2027年4月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53075344523551,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_XL_Takizawa_IeChemin2026.jpg?v=1792465252","url":"https:\/\/shop.streetlight.jp\/products\/le-chemin-de-la-biere-2026","provider":"Streetlight Brewing","version":"1.0","type":"link"}