{"title":"Our Beers","description":"2023年2月の醸造開始から現在までに「点灯」した全ビールのアーカイブです。\u003cbr\u003e終売となっている商品が多いですが、Streetlightの軌跡をここに。","products":[{"product_id":"hello-world-05-ordinary-days","title":"Hello World 05 | Ördinary Days","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第5弾となるのが【Ördinary Days（オーディナリー・デイズ）】。ドイツ・ケルンで生まれた淡い黄金色の「ケルシュ」は、苦味も香りも控えめで、すっきりした味わいを楽しめるスタイルです。軽いのどごしとともにハニーライクなフレーバーを感じられる仕上がりとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Kölsch\u003cbr\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年3月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44625167057183,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/products\/can_hw_05.jpg?v=1679036322"},{"product_id":"hello-world-04-odd-eye","title":"Hello World 04 | Odd Eye","description":"原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、 ドイツ製造）、ホップ\n\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第4弾となるのが【Odd Eye（オッド・アイ）】。イギリス生まれのレッドエールと、アメリカ生まれのカスケードホップという2つのレジェンドたちの出会い。しっかりとしたモルトの風味をベースに、ホップの香りも強く感じられる、燻し銀ながらキラリと光るレッドエールに仕上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eStyle：Dry Hopped Red Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eABV：5.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eリリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年3月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632139432223,"sku":"","price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/products\/can_hw_04.jpg?v=1679036436"},{"product_id":"hello-world-03-strata-light","title":"Hello World 03 | Strata Light","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第3弾となるのが【Strata Light（ストラータ・ライト）】。アルコール分は3.5%とライトながら、ホップのフレーバーはしっかり。今回メインで使ったホップは「Strata」。トロピカルかつシトラシーでドリンカブルなMicro IPAに仕上がりました。名称はもちろん、Streetlightにかけております！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle：Micro IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV：3.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eリリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年3月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632151687455,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/products\/can_hw_03.jpg?v=1679036473"},{"product_id":"hello-world-02-spring-fever","title":"Hello World 02 | Spring Fever","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第2弾となるのが【Spring Fever（スプリング・フィーバー）】。春のワクワク、ソワソワした気分を指す慣用句から名づけました。軽やかさがありながら奥行きのある味わいは、待ち遠しかった春の、晴れやかだけどちょっと複雑な気分のよう。食事のお供にもぴったりのTable Saisonです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle : Table Saison\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV : 3.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦、ライ麦、ホップ、コリアンダーシード\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e リリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2023年3月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632522981663,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/products\/can_hw_02.jpg?v=1679036502"},{"product_id":"点灯宣言ipa","title":"点灯宣言IPA","description":"\u003cp\u003eStreetlight Brewing の記念すべきファーストバッチは【点灯宣言IPA】と命名。2022年末にSETOUCHI BEER（香川県高松市）でOEM醸造した【予光演習IPA】を経て、札幌の自社工場で生まれた初めてのビールとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e演習を終え、いざ本番。「点灯」の名にふさわしい明るい色をした、トロピカルなTalusホップが香るIPAです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle : India Pale Ale\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV : 6.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年2月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632169644319,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/products\/can_tento_sengen.jpg?v=1679036556"},{"product_id":"hello-world-06-westside-st","title":"Hello World 06 | Westside St.","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第6弾となるのが【Westside St.（ウエストサイド・ストリート）】。アメリカ西海岸で生まれた、ホップの苦味と香りが爆発するIPAを、札幌中心部の西側からお届けします。シトラ、カスケード、センテニアル、アマリロなどのアメリカンホップをためらわずに使った、鮮烈な苦味をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：West Coast IPA\u003cbr\u003eABV：7.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年4月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077740618015,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_06.jpg?v=1684920995"},{"product_id":"hello-world-07-eastside-st","title":"Hello World 07 | Eastside St.","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第7弾となるのが【Eastside St.（イーストサイド・ストリート）】。前回の第6弾は西海岸生まれのウエストコーストIPAでしたが、今回はアメリカ大陸を横断し、東海岸生まれのスタイルをベースに醸造。モザイクとシトラのホップアロマをまとった甘軽いヘイジーペールエールとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Hazy Pale Ale\u003cbr\u003eABV：4.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年4月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077741502751,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_07.jpg?v=1684921255"},{"product_id":"hello-world-08-mango-san","title":"Hello World 08 | Mango San","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第8弾と第9弾を同時リリース！　【Mango San（マンゴーさん）】と【Blackberry San（ブラックベリーさん）】のとってもサワーなおふたり。フィリーサワー酵母による乳酸とストーンフルーツ系の香りをベースに、それぞれマンゴーとブラックベリーのピューレを投入。さらにレモンピューレで味を引き締め、2種のフルーツサワーに仕上がりました。マンゴー＆酸、ブラックベリー＆酸、それぞれの爽やかな刺激をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Fruited Sour\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、マンゴーピューレ、レモンピューレ、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年5月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077741895967,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_08.jpg?v=1684921460"},{"product_id":"hello-world-09-blackberry-san","title":"Hello World 09 | Blackberry San","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその第8弾と第9弾を同時リリース！　【Mango San（マンゴーさん）】と【Blackberry San（ブラックベリーさん）】のとってもサワーなおふたり。フィリーサワー酵母による乳酸とストーンフルーツ系の香りをベースに、それぞれマンゴーとブラックベリーのピューレを投入。さらにレモンピューレで味を引き締め、2種のフルーツサワーに仕上がりました。マンゴー＆酸、ブラックベリー＆酸、それぞれの爽やかな刺激をお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStyle：Fruited Sour\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV：5.0%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ブラックベリーピューレ、レモンピューレ、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e2023年4月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45077743665439,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_tento_another.jpg?v=1684921677"},{"product_id":"hello-world-01-welcome-ale","title":"Hello World 01 | Welcome Ale","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第1弾となるのが\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWelcome Ale（ウェルカム・エール）】\u003c\/span\u003e。王道のアメリカンホップを使ったペールエールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle : Pale Ale\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV : 5.0%\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eリリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年2月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273286312223,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_01.jpg?v=1686710118"},{"product_id":"予光演習ipa","title":"予光演習IPA","description":"\u003cp\u003eStreetlight Brewing のヘッドブルワー・川村洋平は、SETOUCHI BEER（香川県高松市）の立ち上げに参画。2021年から1年以上滞在した、ゆかりのあるブルワリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【予光演習IPA】は、札幌\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eでの醸造開始に向けた予行演習としてSETOUCHIで仕込んだ、Streetlight Brewing のゼロバッチ。香りと苦味のバランスを意識したIPAです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle : India Pale Ale\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV : 6.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e リリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 2022年12月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273311576351,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_yoko_enshu.jpg?v=1686710914"},{"product_id":"can-vas-01-いん","title":"can-vas 01 | いん","description":"\u003cp\u003eビールは液体であり、媒体である── 《can-vas（缶バス）》は、ブルワーとアーティストが、ビールとアートの融合体を創出するシリーズ。缶ラベルという極小キャンバスを通じて、街のいたる所に、街のアートを注ぎ込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記念すべき第1弾は、前田麦さんによる【いん】と【よう】の2種。描かれたのは、目が燃えている悪魔のキャラクター「EYE OF FIRE」の2人組。いや、1人の別形態なのかも？　そして2つのビールは、対極的なスタイルながら、オーツ麦など同じ原材料を一部使用し、アルコール度数も同じ。陰と陽、引と用、イントゥ・ユー、飲と酔う…さまざまに広がる語感とともにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【いん】は、がっしり骨太ボディのオートミールスタウト。飲めば、ベリーダークな煌めきが眼前に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStyle : Oatmeal Stout\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV : 6.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、オーツ麦、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eリリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年4月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273509363999,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_015_In_2.jpg?v=1686712298"},{"product_id":"can-vas-01-よう","title":"can-vas 01 | よう","description":"\u003cp\u003eビールは液体であり、媒体である── 《can-vas（缶バス）》は、ブルワーとアーティストが、ビールとアートの融合体を創出するシリーズ。缶ラベルという極小キャンバスを通じて、街のいたる所に、街のアートを注ぎ込みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e記念すべき第1弾は、前田麦さんによる【いん】と【よう】の2種。描かれたのは、目が燃えている悪魔のキャラクター「EYE OF FIRE」の2人組。いや、1人の別形態なのかも？　そして2つのビールは、対極的なスタイルながら、オーツ麦など同じ原材料を一部使用し、アルコール度数も同じ。陰と陽、引と用、イントゥ・ユー、飲と酔う…さまざまに広がる語感とともにお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【よう】は、エルドラドホップをメインに使ったヘイジーIPA。飲めば、ジューシーな黄金郷が眼前に。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle : Hazy IPA\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABV : 6.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大麦麦芽（ドイツ製造）、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、小麦\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV : 5.0%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ライ麦、ホップ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2023年6月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273526698271,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_greensky.jpg?v=1686712889"},{"product_id":"hello-world-10-what-the-hell","title":"Hello World 10 | What the Hell","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第10弾となるのが【What the Hell（ワッダヘル）】。札幌の姉妹都市でもあるビールのまち、ドイツ・ミュンヘンで生まれたヘレス（ヘル）は、豊かなモルトの風味と控えめな苦味が調和したラガー。「マジで？」「なんですと！」と盛り上がる会話のお供にぴったりな、ドリンカビリティの高いビールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Helles\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年6月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45273561956639,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_10.jpg?v=1686713474"},{"product_id":"hello-world-11-melting-smiley","title":"Hello World 11 | Melting Smiley","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第11弾となるのが【Melting Smiley（メルティング・スマイリー）】。アマリロ、シトラ、シムコーといったアメリカンホップに脇を固めてもらいつつ、メインのホップにはニュージーランド産の「モトゥエカ」を使用。うっとりするようなトロピカルフルーツ系の香りのなかに爽やかなライムフレーバーが感じられるAmerican IPAに仕上がりました。大切なひとときを、いっそう夢心地に！　ちなみにラベルには、アメリカ生まれのSmiley Face（ニコちゃんマーク）がとろけてしまった様子が描かれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：American IPA\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年6月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45296769859871,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hw_11.jpg?v=1686908428"},{"product_id":"lights-sounds","title":"LIGHTS \u0026 SOUNDS w\/ CRAFTROCK","description":"\u003cp\u003eStreetlightにとって初となるコラボレーションビールの登場です。今回ご一緒したのは、ヘッドブルワー・川村洋平と元々親交のあるCRAFTROCK BREWING（東京・日本橋）！ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「どちらもつくったことがないものを」ということで選んだビアスタイルは、現代のメインストリームとはかけ離れたところに位置するであろう「グリゼット」。19世紀の鉱山で親しまれたというライトなベルギービールです。さらには、そこにスモーキーな香りを少し加えることで、何が起こるのか。ビールらしい実験精神のもと、ああでもないこうでもないと語らいながら、鉱夫のごとく掘り進めました。よい感触を得られた瞬間の光と音を求めて。 札幌で穴掘りをした記録、お試しあれ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Smoked Grisette\u003cbr\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、 小麦麦芽、オーツ麦、ライ麦、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45483520917791,"sku":"","price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_lights_sounds.jpg?v=1688800569"},{"product_id":"mountainman-ipa","title":"mountainman IPA","description":"\u003cp\u003e札幌市南区某所。地下鉄終点から森の遊歩道に入って10分ほど、都市に隣接しているとは思えないような緑に囲まれたフィールドが拓けます。アウトドアレストラン「mountainman（マウンテンマン）」。本格的なキッチンを備えたフードトラックや、薪火BBQができるガーデンがあり、敷地内を流れる川のほとりではテントサウナも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらは、そんなマウンテンマンからご依頼いただいたオープン2周年記念ビール。じつは1周年ビールもStreetlightのヘッドブルワー・川村が「せとうちビール」で仕込みました。メインのホップにサブロを使用するなど、レシピは前回を踏襲しつつ、今回はホップを増量し、よりウッディなアロマを強調することを意識。全国の街へ、ご自宅へ、北の森の空気感を伝えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：India Pale Ale\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、 イギリス製造）、小麦麦芽、ホップ、糖類\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45483576459551,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_mountainman_4d2ecf9b-ba47-4dc7-8612-a02f475bddf6.jpg?v=1688801540"},{"product_id":"hello-world-12-reincarnations","title":"Hello World 12 | Reincarnations","description":"\u003cp\u003e「Hello World」は、生まれたてのStreetlightからみなさまへの自己紹介シリーズ。今後、Streetlightが放つ色とりどりの光（ビール）の先駆けとして、10～12種類ほどの展開を予定しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその第12弾となるのが【Reincarnations（リンカネーションズ＝輪廻転生）】。今回お集まりいただいたのは、モザイク、シトラ、カスケードというアメリカンホップのレジェンドたち。トロピカルフルーツから柑橘系までさまざなフレーバーが苦味とともに複雑に絡みあうさまは、めくるめく1日のよう？　気づけば、Highになってふわり。生まれ変わって、また明日へ。　\u003cbr\u003eところで、「12種類ほどの予定で第12弾」ということは、これでHello Worldシリーズとはサヨナラなのか？　今後をお見守りください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Double IPA\u003cbr\u003eABV：8.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、糖類、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45661607067935,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_HW12_Reincarnations_8abff2a8-35b7-49ee-b006-45849070b6e8.jpg?v=1689812439"},{"product_id":"golden-lemon-bomb","title":"Golden Lemon Bomb","description":"\u003cp\u003e小麦を用いたマイルドな口当たりのウィートエールに、レモンピューレをたっぷり加えました。ひとくち飲めば、ウィート＆レモンのフルーティーな香りや、軽快で突き抜けるような酸味、さらにはレモン由来の心地よい苦味が口の中で炸裂！　お疲れ気味の心身に染みわたります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eネーミングとビジュアルのソースは、梶井基次郎の短編小説『檸檬』より。憂鬱な毎日を過ごす主人公は、街をさまよいながら、青果店で1つのレモンを購入。その色や形、重さから感じ取った想像と現実が交錯する世界で、ある場所に「黄金色に輝く爆弾」を仕掛けるというお話。 まだまだ夏は始まったばかり。この季節を勇猛果敢に乗り越えようとしている心と体のリフレッシュには、こちらの爆弾をどうぞ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Lemon Wheat Ale\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、 小麦、レモンピューレ、ホップ、コリアンダー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45739192189215,"sku":"","price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_conflux.jpg?v=1690325194"},{"product_id":"お祝いエール-mikkeller-hobo-streetlight","title":"お祝いエール！ Mikkeller × Hobo × Streetlight","description":"\u003cp\u003eStreetlightのヘッドブルワー・川村洋平が国内外を巡りながら各地の仲間たちとともに育んできたファントムブルワリー「Hobo Brewing」。イベント出店などを通じてMikkeller Japanとの親交も深めてきました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一方、札幌最大・最古の商店街である「狸小路」は今年、記念すべき150周年。その一角の空き地に、今月突如フリースペースが誕生しました。その名も「空き地」。そして、ここにMikkellerの期間限定ショップ「Mikkeller 空き地」がオープン！　起きる直前の夢のようにウソみたいな話ですが、ホントなんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightとしては、札幌のビッグネーム・狸小路の150周年もめでたい！　ビール界のビッグネーム・Mikkellerの札幌上陸もめでたい！　というわけで、Mikkeller＆Hobo、そして空き地チームとともに、この「お祝いエール！」をつくりました。みなさんのさまざまなお祝いの日に、このビールで乾杯を！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスタイルは、ホップのアロマとフレーバーを前面に出すCold IPAで、メインのアロマホップには比較的新しい品種VISTAを使用。シトラス、トロピカルなフレーバー、ドライな飲み口をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Cold IPA\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年7月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45782482944287,"sku":"","price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_OiwaiAle.jpg?v=1690612189"},{"product_id":"funfare","title":"FUNFARE","description":"\u003cp\u003eStreetlight Brewingからわずか徒歩10分、桑園エリアにある「札幌競馬場」のオリジナルビールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eレース前のファンファーレで高鳴る胸の鼓動、わずか数分後に訪れるは喝采と落胆の声!?　競馬場で生まれる1日12回の感情揺れ動く「FUN」な時間に、はたまた、あなたの目の前で繰り広げられるすべての「FUN」な時間に、このビールで乾杯を!!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eファンファーレの本来のスペルは「fanfare」ですが、楽しさ（FUN）を共有するためのビールという意味を込めて「FUNFARE」としました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eめざした味わいは、外で楽しく語らいながら気持ちよく飲めるようなビール。馬の蹄が「C」に見えることから、Centennial（センテニアル）、Citra（シトラ）などをアロマホップに用い、クラシックなアメリカンペールエールに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Pale Ale\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年8月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default 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charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年8月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default 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Locomotionから「ロコモーションズ」と名づけました。ラガーの切れとエールのフルーティさが共存するビールで燃料補給を！　\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eところで現在、アンカーブルーイングは事業停止中。この先どうなるのか…1965年のように新たな展開が訪れることを期待しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：California Common\u003cbr\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年9月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46588306194719,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_Loco-mmotions.jpg?v=1693814161"},{"product_id":"tropiniks-1","title":"TROPINIKS","description":"\u003cp\u003eノルウェーに古くから伝わる酵母、KVEIK。日本ではクヴェイクと読んだり、クヴィークと読んだり、まだゆらゆらしていますね。近年、クラフトビールの世界でも一気に注目されはじめました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e北海道と同じ北国生まれながら、高温度帯での発酵が得意だったり、南国果実のようなアロマを発したり。固定観念の逆を行くようなおもしろさがあり、また発酵に要する時間が非常に短いという特徴をもっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightとしては、はじめましてのKVEIK。そのキャラクターを存分に引き出すことを念頭に、Galaxyをメインとして複数のホップを使用。酵母とホップの相乗効果で、トロピカル感たっぷりの仕上がりとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Kveik IPA\u003cbr\u003eABV：6.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eアメリカ製造）、オーツ麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年9月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46822483493151,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_TROPINIKS.jpg?v=1695532415"},{"product_id":"never-mind-the-beers","title":"Never Mind The Beers","description":"\u003cp\u003e毎年秋に開催されている「NEVER MIND THE BOOKS」は、DIYやセルフパブリッシング好きのためのイベント。今年の開催は10月7日・8日。100組を超えるクリエイターが手づくりのZINEや漫画、アーティストブック、ステッカーなどを携え、さっぽろテレビ塔内の会場に集います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightは、札幌のカルチャーシーンに欠かせない存在である同イベントをリスペクトしており、今回はビールづくりでのコラボレーションが実現しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eすっきりした味わいでずっと飲んでいられるようなケルシュスタイルに、ちょっとした刺激としてノーブルホップをドライホッピングし、アロマとフレーバーを加えました。それはまるで、方眼状の日常にちょっとしたズレ（楽しさや豊かさ）を生み出してくれるNMTBの作品たちのように。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Dry Hopped Kölsch\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年9月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46908000174367,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_NMTB.jpg?v=1696138683"},{"product_id":"bbb","title":"BBB","description":"\u003cp\u003eどんなビアスタイルよりも、とにかく黒くて骨太なビールが好き、という人は決して多数派ではないでしょうが、秋の深まりとともに、黒いビールを飲みたくなるという人は少なからずいらっしゃることでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそこで絶好のタイミングとばかりに、深入りコーヒーやダークチョコレートのようなロースト感と苦味をしっかり感じられるアメリカンスタウトをつくりました。 秋の夜長、ゆったりした語らいのお供に、止まらない読書のお供に、チビチビと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんなシーンをイメージしながら、チョコレートモルト主体の麦汁に、チヌークやコロンバスなどのアメリカンホップを投入。ウッディなアロマも感じられる仕上がりとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：American Stout\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（外国製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年10月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47025871814943,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_bbb.jpg?v=1697426191"},{"product_id":"hoppin-jack-fresh","title":"HOPPIN' JACK FRESH","description":"\u003cp\u003eクラフトビール醸造所が増えている北海道。ここ最近は、各地で行われているホップ栽培の試みについて聞く機会も増えてきました。この流れの源は、約1世紀前からホップの商用栽培が行われてきた上富良野町にあります。北海道の真ん中あたりに位置するこの町では、昭和の最盛期に120戸もの生産者がホップを栽培していたのだとか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e現在も続く数戸のうち、大手メーカーとの契約栽培とは別に、クラフトビールの原料としてホップの供給を始めたのが稲葉彰（いなば・あきら）さんです。クラフトビール好きの間では、忽布古丹醸造がリリースしている「AKIRA」シリーズでご存じの方もいらっしゃることでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな稲葉さんからStreetlightへ、摘みたてのカスケード・ホップが届けられたのは9月のこと。北海道の原料でビールをつくる悦びを感じながらの仕込みとなりました。もちろん、ほかのホップは使わずにシングルで。北海道のビールづくりにおいて、ローカルな原料を使うことが当たり前になる日を夢見ながら…。そして生まれたのは、バランスのよい香りと苦みを楽しめるラガー。長い時の中で連鎖（カスケーディング）し育まれる文化のように、やわらかな余韻が後を引く仕上がりとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Fresh Hop Lager\u003cbr\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年10月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47025965826335,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_hoppinjack.jpg?v=1697426372"},{"product_id":"酸いpa-sui-p-a","title":"酸いPA（Sui.P.A）","description":"\u003cp\u003eアルコールとともに乳酸を作り出すことができるフィリーサワー酵母を使い、ストラータやモトゥエカなど複数のホップをドライホッピングしたサワーIPAです。飲むとまず爽やかな酸味が感じられ、アプリコットや桃などストーンフルーツ系のフレーバーが立ち上がり、強すぎない苦味とともに多様な香りや味わいが口の中に広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸いも甘いも苦いも、あらゆる状況が次々に押し寄せる毎日の暮らし。そんななかで稀にブレイクスルーが起こって、すっと前に進むことができたりするもの。ビール醸造においては、数年前に登場したこのフィリーサワーという酵母もブレイクスルーのひとつ。乳酸菌による醸造所内の汚染（コンタミネーション）を気にせずに酸っぱいビールを醸すことができるようになりました。常に新しい地平を切り拓こうと企むブルワーたち。それこそがクラフトビールの大きな魅力だと感じます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Sour IPA\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、糖類、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年10月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47085027262751,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_SUI-PA.jpg?v=1698043563"},{"product_id":"桑園-発寒通pils","title":"桑園・発寒通PILS","description":"\u003cp\u003eわたしたちの1日は、選択の連続。目覚めてから眠るまで、どれだけの岐路に立っているのでしょう。着る服や通勤路のセレクトはもちろん、昼に何を食べるかというライトな葛藤から、仕事上のヘビーな決断まで。そんなこんなで仕事を終えたら、帰りには軽くビールでも、という寄り道を選んでしまったりして。店のドアを開ければ、そこに集いしは、幾多の選択を乗り越え、同じタイミングで同じ寄り道を選んだ見知らぬ同志たちの姿が。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Streetlightでは、そうやって訪れてくれたすべての人に寄りそう場づくり、ビールづくりを行なっていきたい。そんな想いから、今回のビールにはブルワリー＆タップルームの目の前を通る2本の道路の名前を付けました。決してメジャーな道ではなく、どこにでもありそうな普通の道です（札幌に暮らす人でも、名前を知っている人は少ないはず）。超ローカルなネーミングではありますが、全国のビアパブや酒屋さんなどの前を通っている道とも通じる部分があるのではないかと思って名付けました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eというわけで、2種類同時リリースとなります。一度の仕込みからできた麦汁を2本の発酵タンクに入れ、酵母とホップを使い分けることで生まれた2つのウエストコーストスタイル。【桑園・発寒通PILS】はアイダホ7とリワカを主体に、【西20丁目通IPA】はモトゥエカを主体にたっぷりドライホッピング。分かれ道のようにして生まれた異なる味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【桑園・発寒通PILS】\u003cbr\u003eStyle：West Coast Pilsner\u003cbr\u003eABV：6.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、アメリカ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【西20丁目通IPA】\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle：West Coast IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV：6.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan 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Streetlightでは、そうやって訪れてくれたすべての人に寄りそう場づくり、ビールづくりを行なっていきたい。そんな想いから、今回のビールにはブルワリー＆タップルームの目の前を通る2本の道路の名前を付けました。決してメジャーな道ではなく、どこにでもありそうな普通の道です（札幌に暮らす人でも、名前を知っている人は少ないはず）。超ローカルなネーミングではありますが、全国のビアパブや酒屋さんなどの前を通っている道とも通じる部分があるのではないかと思って名付けました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eというわけで、2種類同時リリースとなります。一度の仕込みからできた麦汁を2本の発酵タンクに入れ、酵母とホップを使い分けることで生まれた2つのウエストコーストスタイル。【桑園・発寒通PILS】はアイダホ7とリワカを主体に、【西20丁目通IPA】はモトゥエカを主体にたっぷりドライホッピング。分かれ道のようにして生まれた異なる味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【桑園・発寒通PILS】\u003cbr\u003eStyle：West Coast Pilsner\u003cbr\u003eABV：6.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、アメリカ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e【西20丁目通IPA】\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eStyle：West Coast IPA\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eABV：6.5%\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、アメリカ製造）、ホップ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年11月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231408177439,"sku":null,"price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_westcoast_W20.jpg?v=1700121023"},{"product_id":"barrel-the-beer","title":"Barrel THE BEER","description":"\u003cp\u003eバレル（樽）をフィーチャーしたラベルから、バレルエイジドビールをイメージされた方も少なからずでしょうか。このヘイジーIPAは、札幌市内で飲食4店舗を展開するBARREL社が、自店舗で提供する理想的なビールを追い求めて実現したもの。…というわけでバレルエイジドではございません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e赤身肉や熟成肉などの牛肉を中心に、鹿肉、羊肉など多様な肉料理を楽しめる「THE MEAT SHOP」、北海道唯一の地鶏・新得地鶏を扱う焼鳥店「Q」、北海道の旬の素材を生産者から直接仕入れている創作和食の「みらいざか」、そして今年、食肉としての乳牛の価値を高めるべく、THE MEAT SHOPの姉妹店としてオープンした「NYU MEAT」。各店の料理に寄りそう、軽やかなヘイジーIPAが完成しました。モザイクをメインにネルソンソーヴィン、カスケードをドライホップし、複雑に折り重なるフルーティなフレーバーが口に広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Hazy IPA\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、小麦麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年11月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47231431180575,"sku":null,"price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_THEBEER.jpg?v=1700122263"},{"product_id":"madbeer","title":"MADBEER","description":"\u003cp\u003e2022年、札幌市内を中心に、飲食店など多様なショップに出没し、遭遇した人々をざわつかせたというあの熊たちが、今年も徘徊をはじめました……\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本物の熊にはばったり出会いたくないものですが、ばったり出会ってからとても大切な存在になったモノやコトってありますよね。探していたわけでもないのに、偶然出会った瞬間に探していたかのような気にさせられる体験。セレンディピティといったりもしますが、そんな体験が多い街ほど豊かであり、その豊かさづくりにビールというプロダクトが少しでも寄与できれば……という依頼者の想いに共感し、Streetlightが製造・販売の一端を担うかたちとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2022年シリーズは全3種。ペールエールが2種続き、3種目のサワーエールで締めくくられました。今回のオーダーは原点に戻りペールエール。より広く親しんでもらいやすいスタイルということで、今後も【MADBEER】の基本はペールエールとなるようですが、気まぐれで新たな出会いの提案も？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさて今回のペールエール、多少季節感も意識しながら、ボディは強め、液色も若干濃く設定。センテニアルやサブロなどのホップにより、ウッディ、スパイシー、シトラスがメインのフレーバーに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Pale Ale\u003cbr\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年11月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47264918831391,"sku":null,"price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_madbeer.jpg?v=1700719059"},{"product_id":"hi-lucifer","title":"Hi Lucifer","description":"\u003cp\u003eStreetlight Brewingでは、2023年2月の醸造開始時から約半年間、ブルワリーの自己紹介を兼ねた限定醸造シリーズ《Hello World》を全13種リリース。その後は単発で複数種の限定醸造商品をリリースしてきましたが、この製品から新たな限定醸造シリーズ《Limited Line》を展開していきます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその第1弾は、【Hi Lucifer（ハイ・ルシファー）】。アロマホップにシトラを用いた、ハイアルでドライなゴールデンエールです。「光をもたらす者」を意味する堕天使ルシファーが、Streetlightの新ラベルのスタートを飾ります。閃光のように強く華やかな悪魔的液体との戯れは、くれぐれも焦らずゆっくりどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Strong Golden Ale\u003cbr\u003eABV：9.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、 糖類、ライ麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年11月\u003cbr\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年6月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47299210805535,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL001.jpg?v=1701133231"},{"product_id":"shichi-go-cho","title":"Shichi-Go-Cho","description":"\u003cp\u003eStreetlight Brewingでは、2023年（今年）2月の醸造開始時から8月まで、ブルワリーの自己紹介を兼ねた限定醸造シリーズ《Hello World》を全13種リリースしました。その後は単発で複数種の限定醸造商品をリリースしてきましたが、11月から新たな限定醸造シリーズ《Limited Line》をスタートしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《Limited Line》の第2弾は、【Shichi-Go-Cho（七五調）】。大麦麦芽2種にオーツ麦、小麦、ライ麦という全5種のグレインを用い、そこにザーツ、リワカ、アマリロ、シムコーなど7種のホップによって苦味と香りづけをしたファームハウスエールです。ファームハウス酵母の海で、グレインの波とホップの波が複雑に絡みあい、ふくよかな味わいの韻律が口いっぱいに広がります。 五つ七つの　波よせて　折り重なりて　はじけてく …七五調するとこんな感じ？　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Farmhouse Ale\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、 オーツ麦、小麦、ライ麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年12月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年6月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default 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IPA\u003cbr\u003eABV：5.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、米、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年12月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366883508511,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_TakeMeNotrh.jpg?v=1702474989"},{"product_id":"winters-tale","title":"Winter's Tale","description":"\u003cp\u003e札幌のビアギークなら誰もが知っている、ビールとモルトウイスキーを専門とした隠れ家的バー「Maltheads（モルトヘッズ）」。店主はビールとウイスキーに関する膨大な知識をもった坂巻紀久雄さん（札幌の夏を彩るビアフェス、サッポロクラフトビアフォレストのMCとしても知られています）。市内中心部を東西に走る狸小路商店街のアーケードが途切れた先、狸小路8丁目のビル地下に店を構えており、2023年6月に10周年を迎えました。そこで現在、年間を通じて道内複数ブルワリーとのコラボ醸造プロジェクトを展開中です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightが坂巻さんと取り組んだのは、モルトヘッズの店名のとおり、モルトの風味を存分に楽しむことができる「ヴィエナラガー」。オーストリア・ウィーン生まれのビアスタイルで、強めの赤みが特徴でもありますが、今回は少し明るいトーンで現代的な仕上がりをめざしました。この季節、少し照明を落とした暖かな室内（まるでモルトヘッズのような！）でゆっくりと味わうのにぴったりなビールといえるでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさて、お酒と同様、クラシックから洋邦ロックまで音楽にも造詣が深い坂巻さん。なかでもダントツで好きだという田島貴男（ORIGINAL LOVE）が、1992年に高野寛とのタッグでリリースした「Winter's Tale」というシングル曲があります。坂巻さんたっての希望により、今回の商品名は、その曲名をそのままいただきました。某大手メーカー冬季限定ビールのCMソングにもなっていた曲で、そのビールもウインナー（ヴィエナ）モルトを使っていることで知られているのですが、坂巻さん、大丈夫ですよね？笑\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、同曲のジャケ写をモチーフにラベルイラストを描いてくれたのは、モルトヘッズから西へ1ブロック、狸小路9丁目でベトナム風ビール屋台「BIA HOI カタコト」を営むイッチーさん（ビアフォレストのアートワークでも知られています）。ローカルなタッグでお送りする、札幌の冬の物語、お楽しみください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：Vienna Lager\u003cbr\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（外国製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2023年12月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47381198209311,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_Winter_sTale.jpg?v=1702862614"},{"product_id":"standard-line-lager","title":"Standard Line - LAGER","description":"\u003cp\u003e2023年2月の醸造開始から同年12月まで、すべて1回限りの醸造で40液種ほどのStreetlightブランドビールをリリースしてきました。それらの経験値を活かすかたちで、いよいよ通年販売の定番醸造シリーズ《Standard Line》2種を展開してまいります！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【LAGER】と【ALE】、どちらも今回の初仕込みをベースとしつつ、2回目以降、絶えず微調整をしながら理想のかたちを探求していきますので、その進化の過程もお楽しみいただければと思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【LAGER】は、キレのある飲み心地。ノーブルホップをメインとし、アメリカ＆ニュージーランドホップを少々。ホップ投入のスケジュールにこだわり、ハーバルで落ち着きがありながらハデさも見え隠れする重層的な味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルデザインは、Streetlightのブランドコンセプトをイラストで表現しました。「晴れの日も雨の日も、昼だって夜だって、飲んだ人の心が明るくはずみ、その明るさが街に広がっていく、まるで街灯のようなビールづくりを」。より多くの人に飲み心地のよさを感じていただける《Standard Line》をめざします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：通年\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default 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IPA\u003cbr\u003eABV：6.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、小麦麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年1月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482978599199,"sku":null,"price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL003.jpg?v=1705191126"},{"product_id":"yuzumeki","title":"Yuzumeki","description":"\u003cp\u003e突然ですが、冬至好きの人、けっこういますよね。1年でもっとも昼が短い日。「何がいいの？ むしろ嫌なんですけど…」という人もいることでしょう。冬至ファンにとっては、その日を境に少しずつ昼が長くなっていくことが堪らなくうれしいようです。とくに緯度の高い北海道だと、12月になれば朝7時でも仄暗く、夕方4時にはまた闇へ、という感じですから、憂鬱にもなるというもの。そんななかで冬至は、希望の日、はじまりの日でもあるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e前置きが長くなりましたが、このビール、2023年12月22日、冬至の日に仕込みました。醸造計画を綿密に練り、年に一度のこの日に合わせて……ではなく、この文章を書きながら、すてきな偶然に気づきました（汗）。冬至といえば、ゆず湯ですよね。この日、ブルワリーの釜がゆず湯になったのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e北海道の人間からすれば信じられないほど暖かい徳島県から取り寄せたのは、旬の木頭（きとう）ゆず。それらを釜の中で待っているヘレススタイルの麦汁の中へ投入しました。ゆずのフレーバーを立たせるため、ホップの量は最小限に。苦味は控えめ、モルトの甘やかな旨味の上にゆずの酸味がやわらかに広がる仕上がりとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれはまるで、冬至から少しずつ明るい時間が長くなっていくこの時期のように、じわりじわりと心身をのびやかにさせてくれるような味わい。ゆらめき、ときめき、ほのめき、きらめくようなひとときのお供に「ゆずめき」を。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ゆず、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年1月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年7月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47552152207647,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL004.jpg?v=1706228225"},{"product_id":"new-grassic","title":"New Grassic","description":"\u003cp\u003e1つ前にリリースした【Yuzumeki｜ゆずめき】も、冬の先にある春を渇望するような紹介文になりましたが、今回も気分はほぼ同じです。北海道の冬は本当に長い。札幌の場合は12月に雪が積もりはじめて、市街地ですっかり溶けるのは4月に入ってから。1年の3分の1以上は、地面が雪に覆われているのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雪溶けが進んだころ、いつもの道を歩いているときに、ふと鼻腔をくすぐるのは、雪の下で営まれていた生命活動の香り。「春だ！」と心の中で高らかに叫びたくなる心地のいい香り。そこから少しずつ緑色の面積が広がり、彩度が上がっていく。それは、毎年繰り返している体験ながら、毎年本当に新鮮な再会。そう、昔から繰り返し聴いているあの曲を、久しぶりにかけたときのような。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eというわけで今回の限定醸造シリーズ《Limited Line》は、若草のようにグラッシーで鮮烈に苦く、しっかりボディで飲みごたえのあるクラシックスタイルのIPA【New Grassic｜ニュー・グラシック】。古くからビタリングに使われていたCometは、独特のグリーンな香りを発することが注目され、近年はアロマホップとしても使われるようになったホップ。ChinookやIdaho7も加えることで松や柑橘のような香りも感じられる仕上がりになりました。そろそろはじまる新しい日々を心待ちにしながら飲みたいビールです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStyle：American IPA\u003cbr\u003eABV：6.0%\u003cbr\u003e原材料名：原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、小麦麦芽、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年2月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年8月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47637526085919,"sku":null,"price":554.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL005.jpg?v=1707812630"},{"product_id":"tidal-zone","title":"Tidal Zone","description":"\u003cp\u003e昨年1月の醸造準備段階からStreetlightに加わり、精力的に現場を支えてくれているブルワー2名。醸造開始から１年を経て、ついに2名それぞれが初めてレシピデザインを担当した商品を2種同時リリースします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【Tidal Zone｜タイダル・ゾーン】は、北海道庁職員から転身してワイン醸造に携わった後、ビールの世界に飛び込んできたという稀有なキャリアパスをもつ黒川雄太によるアンバーエールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒類全体の境界を溶かすような取り組みをしていきたいという彼が初レシピで探究を試みたのは、ビールにおける味わいの二大要素であるホッピーとモルティの境界。草花のようなホップ香と、キャラメルやトーストのようなモルト感、両者の強弱が、液温やグラス形状などの条件によって入れ替わるさまをお楽しみいただけるバランスをめざしました。その時の気分によっても、感じられる味わいが異なることでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTidal Zoneとは、日本語で「潮間帯」のこと。潮が満ちている時には海面下に隠れ、潮が引いている時には顔を出すような沿岸部を指すことばです。地球の総面積を考えれば、非常に稀有なゾーンになぞらえた意欲作となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年2月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724130042143,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL006.jpg?v=1708903195"},{"product_id":"break-out-of-the-shell","title":"Break out of the shell","description":"\u003cp\u003e昨年1月の醸造準備段階からStreetlightに加わり、精力的に現場を支えてくれているブルワー2名。醸造開始から１年を経て、ついに2名それぞれが初めてレシピデザインを担当した商品を2種同時リリースします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【Break out of the shell｜ブレイク・アウト・オブ・ザ・シェル】は、東京のブルーパブで店長兼ブルワーを経験した後、新天地として北海道・札幌に飛び込んできた山谷康平によるサワーエールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eビールはもちろん、カレーやコーヒーなどの食文化、音楽からアートまでサブカルチャーへの感度も高い山谷らしく、一風変わったレシピを追求。行き着いたのは、「カスカラ」を使うというアイディアでした。スペイン語で「殻」を意味するカスカラとは、コーヒーチェリーの果皮のこと。コーヒーやワインを飲んだときに感じられるような酸味、カスカラがもつポリフェノール由来の渋み、そしてサクランボのような甘やかな香りもほのかに。酸味×渋味×甘味のハーモニーをご堪能あれ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBreak out of the shellとは、「殻から抜け出す」という意味。カスカラ（殻）を使用したことに加え、生まれて初めて関東の外で暮らすことを決めた山谷本人の現在の心境や、これまでのStreetlightのイメージを破るような液体というコンセプトから名付けられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、小麦麦芽、カスカラ、糖類、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年2月\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724131844383,"sku":null,"price":638.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL007.jpg?v=1708903440"},{"product_id":"petit-julien","title":"Petit Julien","description":"\u003cp\u003e限定醸造《Limited Line》の第8弾【Petit Julien｜プチ・ジュリアン】は、ベルギー由来の酵母で醸したペールエールです。トースト香やスパイシーなフレーバーなどが穏やかに調和するさまをお楽しみください。シンプルなレシピ構成ながら、奥行きや広がりが感じられるのはベルギー酵母ならではのおもしろさですね。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさて、プチ・ジュリアン（ジュリアン坊や）とは、そのベルギーの首都、ブリュッセルにいる少年のこと。グランプラスという有名な広場の片隅に立つ人気者。1619年に製作されたブロンズ像で、正式名はManneken Pis（マネケン・ピス＝小便をする人形）。ただしこれはレプリカであり、本物の像は、盗難防止のため1960年代から別の場所に所蔵されているのだとか。ともあれ、世界中にいる小僧たちの元祖として愛されている存在です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジュリアンくんの由来には諸説あるようですが、かつて反政府軍が爆弾を仕掛けた際、導火線の火を消して街を救ったというエピソードが有名。どうやって消したのか、それはご想像のとおり（笑）。名称の「Pis」を「Peace」に置き換え、平和のシンボル的に捉えている人もいるようです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそうです、平和がいちばんです。慌ただしい日常にも、平穏なひとときを。感情が爆発しそうになったとき、ジュリアンくんがそっと火を消してくれるはずです。これはビールですので、ご安心あれ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造、イギリス製造）、糖類、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年3月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年9月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47854157463839,"sku":null,"price":319.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL008.jpg?v=1710149255"},{"product_id":"welcome-back-ale","title":"Welcome (Back) Ale","description":"\u003cp\u003eラベルを見て、あれ？この顔は？と思っていただいた方もいらっしゃるかもしれません。2023年2月下旬、Streetlightが初めてリリースしたビール2種の片方、【Welcome Ale】のラベルに採用していた顔と同じものです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回は醸造開始1周年の記念醸造ということで、【Welcome Ale】のリバイバルに取り組みました。レシピは初代のものをベースにしながらホップを増量。シトラやアマリロをメインに、アクセントとしてサブロを加えるなど、複数ホップでバランスをとりながら、よりシトラシーで爽快な味わいをめざしました。これから始まる暖かな季節、陽気に包まれながら飲むのにぴったりなアメリカンペールエールです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e限定醸造《Limited Line》の第9弾として登場するこのビール。初代【Welcome Ale】の続編ということで、【Welcome (Back) Ale】と名付けました。ようこそ！ おかえり！ さまざまなWelcomeの場の盛り上げ役になることを願って。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e余談ですが、顔の背景にあるストライプ柄に使っているカラーは全13色。1年前のリリース開始から約半年間、自己紹介シリーズとして13種を販売した《Hello World》シリーズ。その各液種に割り当てたカラーを左上から順に並べてみました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもうひとつ余談。今回のリバイバル醸造は、Streetlight（合同会社札幌醸々）の出資者様からの投票によって、過去リリースの液種から【Welcome Ale】が選ばれました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：5.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年3月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年9月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959857561887,"sku":null,"price":528.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL009.jpg?v=1711176946"},{"product_id":"fu-wa-fu-ra","title":"Fu Wa Fu Ra","description":"\u003cp\u003e陽気に誘われ、ふらり街歩きをしてみたり、電車に乗って未知なる街を訪れてみたり、気づけばふわり浮かんで街を鳥瞰してみたり、重力からどんどん解き放たれて宇宙空間をたゆたってみたり…。そんな夢想に浸りたくなるひとときのお供に【Fu Wa Fu Ra】を。限定醸造《Limited Line》の第10弾となるダブルヘイジーIPAです。たまにはぽかーんと、うしろ指さされたって構わずに、カジュアルな現実逃避を敢行いたしましょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStreetlightとしては、過去最大量の麦（大麦麦芽、小麦麦芽、オーツ麦芽、小麦、オーツ麦）から麦汁をつくり、そこに過去最大量のホップを投入するというアタオカ仕様になってしまったのは、きっと、なかなかやって来なかった札幌の春のせいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eホップはGalaxyとCommetを軸に、Centennial、Idaho7、Sabroなどを使用し、トロピカル系をメインとした多彩なアロマ＆フレーバーが立ち上る仕上がりになりました。ヘイジーな見た目に違わずふくよかで甘やかな液体が、ふわり、ふらりと口の中に広がります。ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルデザインは、この液体らしい明るいトーンのグラデーションを、プロセスカラー（シアン、マゼンタ、イエロー）の網点に分解したもの。複雑に絡みあった何かが解きほぐされ、軽やかに浮かび上がるさまをイメージしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：8.0%\u003cbr\u003e原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造）、 小麦麦芽、オーツ麦芽、小麦、オーツ麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年3月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年10月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48033569079583,"sku":null,"price":748.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL010.jpg?v=1711707736"},{"product_id":"wheaten-mermaid","title":"Wheaten Mermaid","description":"\u003cp\u003e限定醸造《Limited Line》の第11弾となる【Wheaten Mermaid｜ウィートン・マーメイド】は、小麦（ウィート）の使用比率が高く、まろかやでみずみずしい口当たりが特徴的なアメリカン・ウィート・エールです。アルコール分は4.5%と軽めで、液色もかなり明るいトーンとなっており、どなたでも気負わずにスルリとお飲みいただけることでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアメリカン・ウィートですので、ホップフレーバーはしっかり。今回はニュージーランド産の新しいホップ、Superdelicをメインに使用しており、パッションフルーツなどの熟した果実のようなフレーバーをお楽しみいただけます。メロウでジューシー、すっきり軽めなヘイジー系ともいえるWheaten Mermaid、これから始まる暖かな季節にドンミスイット！な仕上がりとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eところでWheatenとは、「小麦の、小麦製の、小麦色の」という意味をもつ形容詞。はい、1982年夏のシティポップ的AOR的名作「小麦色のマーメイド」を元にネーミングさせていただきました。松本隆の詞とユーミンの曲の気だるくも甘く爽やかな融合は、ビールにおける小麦とホップのコンビネーションにも通じるものがあるかと。嘘と本気、好きと嫌いの間を涼しげに泳ぐための小麦のエール──。ラベルデザインは、「小麦色のマーメイド」の舞台でもあるプールのキラキラした水面をイメージしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eABV：4.5%\u003cbr\u003e原材料名：原材料名：大麦麦芽（アメリカ製造、 ドイツ製造）、\u003cbr\u003e　　　　　小麦麦芽、小麦、ホップ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eリリース：\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2024年4月\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e賞味期限：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2024年10月\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Streetlight Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48242261393695,"sku":null,"price":693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/8182\/3263\/files\/can_LL011.jpg?v=1712883564"}],"url":"https:\/\/shop.streetlight.jp\/collections\/our-beers.oembed?page=8","provider":"Streetlight Brewing","version":"1.0","type":"link"}